El preu de la responsabilitat.

Les persones consumidores han de ser conscients de les seues responsabilitats.  És el que digué la representació de la COPA i la COCEGA[1], les organitzacions d’empreses agrícoles i ramaderes, durant una conferència sobre “benestar animal” organitzada per la Unió Europea i la presidència de torn danesa[2], que tingué lloc el mes de febrer passat.
El que demanen és que la gent que consumeix productes de l’explotació animal, quan omple el seu cistell de la compra, valore les mesures de benestar que estableix la Unió Europea i rebutge els productes que no les ofereixen, sense entrar a considerar el seu preu.  Diuen que és essencial que les persones i empreses puguen recuperar el cost del que presenten com a un alt nivell de benestar animal a les seues explotacions.  
Aquest “alt nivell de benestar” dels animals esclaus consisteix en alimentació i aigua suficient, un tracte que evite patiments i danys innecessaris, una forma de reclusió justificable i un sacrifici humanitari. És el que es regula al  Conveni europeu de protecció dels animals en explotacions ramaderes de Consell D’Europa 0 a la Directiva de la Unió Europea 98/58/CE, de 20 de juliol de 1998[3]
Pistola d'atordiment.
La suficiència del menjar inclou pràctiques com la muda forçada, que deixa sense aliment les gallines de la indústria dels ous per a reduir el període de muda en un parell de setmanes i ajustar els costos a canvi de milers i milers de morts per inanició i malalties, o l’alimentació forçada que pateixen els ànecs per a fer rebentar el seu fetge i convertir-lo en foie gras[4].   La reclusió es justifica per l’experiència de les explotacions i els coneixements establerts, i inclou que els individus puguen estar tancats i lligats permanentment com els xicotets vedells mascles destinats a l’escorxador.  Els patiments necessaris són els dels porcs per la castració, el tall de la cua i el trencament dels ullals en viu[5], o el de les gallines amb el bec tallat i sense poder menjar[6].  El sacrifici humanitari és el de les pistoles d’aire comprimit, descàrregues elèctriques i cambres de gas que no eviten el pànic dels individus ni les convulsions que evidencien la consciència durant la matança amb el ganivet de degollar i durant l’agonia posterior.
Anunci de McDonald's.  Les vaques són lleteres,
despulles de la indústria després de 5 anys d'explotació,
de parir 5 vedells que també acabaren a l'escorxador.
Els animals no tenen garantit ni tan sols això.   Ahir, el Parlament d’Aragó debatí una proposta socialista de moratòria en l’aplicació de les normatives de benestar animal per la indústria porcina i l’habilitació de crèdits per a aquest sector en crisi[7].  Encara pitjor són els escàndols que mostren la realitat de les granges que fins i tot han rebut premis a la qualitat, al descobert per investigacions com les desenvolupades per Igualtat Animal[8] a la granja Escobar de Múrcia o a la granja Harling del Regne Unit[9].  I absolutament preocupants són les maniobres destinades a impedir aquestes investigacions i evitar que la realitat siga coneguda, com les noves normatives punitives dels Estats Units[10] o les represàlies patides pels activistes animalistes a l’estat espanyol[11].
Les persones consumidores d’explotació animal haurien de pagar quelcom que no tenen garantit, mentre veuen com se’ls intenta ocultar la realitat.  Haurien de pagar quelcom que ja paguen, com les persones que no volem participar d’aquest abús: la política agrària comuna (PAC), que dóna aixopluc a la indústria d’explotació animal, acapara una part important del pressupost de la Unió Europea[12].  Una lectura ràpida d’eixe pressupost ens mostra més de 3.500 milions d’euros en despesa directa al 2010[13], i demana un anàlisi profund de moltíssimes partides més, com les que rep l’agricultura que produeix cereals i llegums d’alta qualitat que es destinen a la fabricació de pinsos per a la indústria d’explotació animal.  A més, s’han d’afegir les ajudes dels estats i de la resta d’administracions.  
Acabat de nàixer i marcat amb el destí a la seua orella.
Sa mare era a un camió de transport.
Des de l’animalisme també fem aquesta crida: les persones consumidores han de ser conscients de les seues responsabilitats.  Nosaltres parlem d’autèntiques responsabilitats, no de consignes interessades.  Parlem de la responsabilitat de les indústries que usen animals, sotmesos a les conseqüències d’aquest ús en forma de mil tortures, condemnats per haver nascut.  Parlem de la responsabilitat d’ocultar aquesta realitat amb toca classe de manipulacions amb la cobertura dels poders públics. 

Parlem de tindre en compte els drets dels animals, de fer tota una revolució alliberadora, pacífica, saludable quan es tracta de menjar, confortable quan es tracta de vestir, alegre quan es tracta de diversió i suficient quan es tracta de productes desenvolupats al laboratori.  Parlem de fer justícia mentre omplim el cistell de la compra, justícia de veritat.  Parlem de veganisme.

Estat de policia per a pasar revista.  Fins i tot els porcs són nets.

[2] El Norte de Castilla.es, 29.o2.2o12, Productores de la UE piden al consumidor que asuma el coste de las normas de bienestar animal.  http://www.elnortedecastilla.es/agencias/20120229/economia/productores-piden-consumidor-asuma-coste_201202291837.html
[5] Engormix.com, 09.03.2011, Cordovin, L. – Abaigar, A., Bienestar animal: Manipulaciones en los lechones, http://www.engormix.com/MA-porcicultura/manejo/articulos/manejo-de-lechones-t3273/124-p0.htm
[6] UAB, Facultat de Veterinària, Departament de Ciència Animal i dels Aliments, Unitat de Ciència Animal, Manual d’avicultura, http://minnie.uab.es/~veteri/102629/GUIA%20AVICULTURA_catala.pdfJerarquia, P. 7-8
[7] Agroinformación, 12.03.2012, PSOE aragonés pide una moratoria en la Ley de bienestar animal para el porcino.
[9] Animalisme.cat, 27.02.2012, La llibertat d’escollir. http://animalismecat.blogspot.com/2012/02/normal.html
[10] TVAnimalista.com, 05.03.2012, Iowa prohibeix filmar en fàbriques d’animals, http://www.tvanimalista.com/2012/03/05/iowa-prohibeix-filmar-en-fabriques-danimals/
[11] TVAnimalista.com, Informació contra la repressió, http://www.tvanimalista.com/es/category/informacio-contra-la-repressio/

Finançament a la indústria d’explotació animal (milers d’euros).  Projecte de pressupost general de l’UE 2012.   (http://eur-lex.europa.eu/budget/data/DB2012/ES/SEC03.pdf)
Epígraf
Pàg
Partida
Compromès
2012
Compromès
2011
Tancat
2010
Llet i lactis 
1.092.100
1.103.000
1.719.704
05.02.12
227
Intervenció en mercats
92.100
100.000
529.085
05.03.02.06
257
Primes per vaca nodrissa
949.000
952.000
1.139.054
05.03.02.07
257
Primes compl. per vaca nodrissa
51.000
51.000
51.565
05.02.15.04
228
Ous i derivats
Intervenció en mercats
3.000
4.000
1.972
05.03.02.28
261
Sericultura. 
Ajudes als cucs de seda.
500
500
435
05.02.15.06
228
Apicultura.  Mel i derivats. 
32.000
32.000
24.261
Vacum
177.100
167.100
449.421
05.02.13
228
Intervenció en mercats agrícoles
45.100
35.100
24.555
05.02.03.08
258
Prima especial per carn de vacum
72.000
72.000
92.118
05.03.02.09
258
Prima especial per sacrifici, vedelles
7.000
7.000
114.699
05.03.02.10
258
Prima especial per sacrifici, adults
53.000
53.000
218.049
Cabres i ovelles
29.000
29.000
320.812
05.03.02.13
259
Prima per ovelles i cabres
22.000
22.000
246.046
05.03.02.14
259
Prima suplem. ovelles i cabres
7.000
7.000
74.766
05.02.15.01
228
Porcs.  Intervenció en mercats.
30.000
21.000
19.244
05.02.15.05
228
Aus de corral. 
Intervenció en mercats
65.000
61.000
90.668
11
465
Pesca.  Pressupost total
1.030.920
1.000.614
977.113
TOTALS
2.394.620
2.378.214
3.532.306